Η Δίαιτα αποτοξίνωσης των 2 ημερών του Δρ.Oz

Η 48ωρη δίαιτα αποτοξίνωσης του Δρ. Οζ βασίζεται στην κατανάλωση ορισμένων τροφών που θα βοηθήσουν το σύστημα αποτοξίνωσης του οργανισμού μας (συκώτι, έντερο, νεφρά) να λειτουργήσει ομαλά. Το πρόγραμμα διατροφής διαρκεί για δυο ημέρες και μπορούμε να το ακολουθήσουμε το Σαβατοκύριακο ή μετά από περιόδους μεγάλης κατανάλωσης λιπαρών τροφών. Πριν τον ύπνο ο Δρ. Οζ μας συμβουλεύει να κλείσουμε την ημέρα μας με ένα θεραπευτικό μπάνιο με άλατα epsom το οποίο θα μας βοηθήσει να αποβάλλουμε τις τοξίνες και να χαλαρώσουμε.Διάρκεια: 2 ημέρες

ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΔΙΑΙΤΑΣ

1η Ημέρα έως 2η Ημέρα
Πρωινό
1 μπολ κινόα με ξερά δαμάσκηνα

Δεκατιανό
Επιλογές:
- Χυμός αποτοξίνωσης με λαχανίδα (kale), ανανά και πιπερόριζα (μέχρι 2 μερίδες)
- Χυμός αποτοξίνωσης με ανανά, λεμόνι και ρόδι (μέχρι 2 μερίδες)
- Σαλάτα λαχανικών (δεν υπάρχει περιορισμός στην ποσότητα)

Μεσημεριανό
Ρόφημα με γάλα αμυγδάλου, μπανάνα και μύρτιλα

Απογευματινό
Επιλογές:
- Χυμός αποτοξίνωσης με λαχανίδα (kale), ανανά και πιπερόριζα (μέχρι 2 μερίδες)
- Χυμός αποτοξίνωσης με ανανά, λεμόνι και ρόδι (μέχρι 2 μερίδες)
- Σαλάτα λαχανικών (δεν υπάρχει περιορισμός στην ποσότητα)

Βραδινό
1 μερίδα Σούπα με λάχανο και μανιτάρια
Σαλάτα με ξινολάχανο
1 μήλο
Πριν τον ύπνο
1 κούπα τσάι ταραξάκο

ΚΑΝΟΝΕΣ ΔΙΑΙΤΑΣ
- Το τελευταίο γεύμα να είναι μέχρι στις 07:00 μ.μ.

Επιτρέπεται

Ροφήματα
- Ροφήματα βοτάνων
- Καφές
- Κακάο

Λιπαρά
- Ελαιόλαδο: μέχρι 1 κουταλιά την ημέρα
- Φυτικά έλαια: μέχρι 1 κουταλιά την ημέρα
- Έλαια ξηρών καρπών: μέχρι 1 κουταλιά την ημέρα

Γλυκαντικά
- Στέβια

Καρυκεύματα και Αρτύματα
Αρωματικά (φρέσκα ή αποξηραμένα), μπαχαρικά, θαλασσινό αλάτι, πιπέρι, ξύδι, λεμόνι, μουστάρδα (χωρίς ζάχαρη).

Δεν επιτρέπεται

Ροφήματα
- Αναψυκτικά (διαίτης ή μη)
- Αλκοόλ

Γλυκαντικά
- Τεχνητά γλυκαντικά
- Ζάχαρη
- Μέλι

Οι Συνταγές της Δίαιτας

Κινόα με ξερά δαμάσκηνα

Υλικά
1/2 κούπα κινόα
1 κούπα νερό
1 πρέζα μοσχοκάρυδο
1 κουταλάκι τριμμένη φρέσκια πιπερόριζα
1 κουταλιά λινέλαιο
1/3 της κούπας ξερά δαμάσκηνα ψιλοκομμένα
1/4 της κούπας γάλα ρυζιού ή γάλα αμυγδάλου

Εκτέλεση
Σε μια κατσαρόλα προσθέτουμε το κινόα, το νερό, το μοσχοκάρυδο, την πιπερόριζα και το βράζουμε σε χαμηλή θερμοκρασία για 10 λεπτά.
Σε ένα μπολ ανακατεύουμε τα δαμάσκηνα με το γάλα και τα προσθέτουμε στο κινόα. Βράζουμε για 5 λεπτά ακόμη.
Αποσύρουμε από την εστία, προσθέτουμε το λινέλαιο και ανακατεύουμε.
Μερίδες: 1

Χυμός αποτοξίνωσης με λαχανίδα (kale), ανανά και πιπερόριζα

Υλικά
1/2 κούπα ανανά ψιλοκομμένο
2 αγγούρια
4 κούπες kale ψιλοκομμένο
χυμός 1/2 λεμονιού
1/2 κουταλάκι τριμμένη φρέσκια πιπερόριζα
1/2 κούπα φρέσκο δυόσμο

Εκτέλεση
Προσθέτουμε όλα τα υλικά στον αποχυμωτή και απολαμβάνουμε τον χυμό.
Αν δεν έχουμε αποχυμωτή προσθέτουμε τα υλικά στο μπλέντερ με νερό και τα πολτοποιούμε. Σουρώνουμε το μείγμα και καταναλώνουμε τον χυμό τους.
Μερίδες: 4

Χυμός αποτοξίνωσης με ανανά, λεμόνι και ρόδι

Υλικά
3/4 της κούπας φυσικό χυμό ανανά
Χυμό από 1 λεμόνι
1 κούπα φυσικό χυμό ρόδι
3 κούπες νερό

Εκτέλεση
Ανακατεύουμε όλα τα υλικά και καταναλώνουμε τον χυμό.
Μερίδες: 4

Ρόφημα με γάλα αμυγδάλου, μπανάνα και μύρτιλα

Υλικά
1/2 κούπα γάλα αμυγδάλου
1 κουταλιά τριμμένο λιναρόσπορο ή σπόροι chia
1/4 της κούπας μούρα
1/4 μπανάνα
1/2 κούπα παγάκια

Εκτέλεση
Προσθέτουμε όλα τα υλικά στο μπλέντερ και τα πολτοποιούμε.
Μερίδες: 1

Σούπα με λάχανο και μανιτάρια

Υλικά
1 λάχανο χοντροκομμένο
2 ξερά κρεμμύδια
2 κλωναράκια σέλινο
1 κλωναράκι μάραθο
2 κουταλάκια κύμινο
1 κούπα μανιτάρια ψιλοκομμένα
8 κλωναράκια μαϊντανό
2 κουταλιές φρέσκια ρίγανη ψιλοκομμένη
4 σκελίδες σκόρδο
2 λίτρα νερό
Αλάτι, πιπέρι, πάπρικα

Εκτέλεση
Σε μια κατσαρόλα προσθέτουμε τα λαχανικά, τα φρέσκα αρωματικά, το αλάτι, το πιπέρι, την πάπρικα, το νερό και τα βράζουμε σε χαμηλή θερμοκρασία για 1 ώρα περίπου μέχρι να μαλακώσουν τα λαχανικά.
Μερίδες: 5





Μετά το τέλος της δίαιτας ακολουθούμε ένα ισορροπημένο και υγιεινό διατροφικό πρόγραμμα.
Η Δίαιτα αυτή απευθύνεται σε ενήλικες.
Πριν ξεκινήσουμε δίαιτα θα πρέπει να συμβουλευτούμε το γιατρό μας.